高郵咸鴨蛋，江蘇省高郵市特產，中國國家地理標志產品。采用特色輔料和傳統配方、工藝腌制而成。高郵咸鴨蛋久享盛譽，具有鮮、細、嫩、紅、沙、油風味，清代文學家袁枚說：“腌蛋（即咸鴨蛋）以高郵為佳，顏色紅而油多。”高郵咸鴨蛋營養(yǎng)豐富，含有人體必需的鋅、鍺、硒、鈣等元素。

  地理標志產品 高郵咸鴨蛋檢測標準：GB/T 19050-2008，適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的高郵咸鴨蛋。本標準也適用于高郵雙黃威鴨蛋、高郵威鴨蛋軟罐頭。

  檢測項目有哪些？

  外觀、組織結構、蛋黃色素、滋味氣味 、水分、脂肪、食鹽 、無機砷 、鋅、總汞、硒等。

  參考標準是什么？

  GB 5009.3-2016 、GB/T 5009.6-2003、GB 5009.44-2016  、GB 5009.11-2014  、GB/T 5009.14-2003、GB 5009.17-2014、GB 5009.93-2010等。

  檢測流程是什么？

  1、寄樣(或上門取樣)。

  2、免費初檢(不收取任何費用)。

  3、根據實驗復雜程度進行報價。

  4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗。

  5、完成實驗。

  6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

  更多說明：

  百檢網可提供地理標志產品 高郵咸鴨蛋檢測服務，為國內正規(guī)的第三方食品檢測中心，免費提供咨詢和初檢小樣服務，7-10個工作日可出具檢測報告，出具的檢測報告科學、公正！值得您的信賴。